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秋刀魚 - 第16期〈港味日本〉

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商品描述

港味日本

Japan Style in Hong Kong


秋刀魚 第 16 期 

香港灣仔曾被喻為「小日本」、日本輸出食品量冠軍竟然是香港、自1967年以來,香港最熱銷的泡麵是日清出產的「出前一丁」,幾乎所有香港人都曾經吃過,甚至成為港味代表之一;80年代的香港人跨年盛事是跟著《NHK紅白歌合戰》守在電視機前看譚詠麟登臺;90年則愛看《長假》、聽安室奈美惠、追最新一集《灌籃高手》漫畫、搶購裏原宿潮流品牌。多年過去,港島內的日本流行轉為深度文化的象徵,走向更極致的旅遊體驗,2016年赴日觀光第四名的香港,平均每5個港人就去過1次日本。


然而在五光十色的國際之城裡,香港的商業版圖、亞洲樞紐角色,加上金融自由的環境,吸引日本人選擇香港經營事業。這回《#秋刀魚》帶著挖掘香港中的日本風景之決心,拜訪全家定居香港的日本皮鞋職人、落地生根的日本作家,和服務過許多香港巨星的日籍髮型師。同一時間藉由長期關注日本的香港意見領袖健吾,深入剖析港日文化;走訪香港70年來專營日本雜誌、書籍的「智源書店」;和引進日本生活風格品牌進入香港的選品店「HOW」,暢聊日本文化對香港設計的影響。


現在,就一邊聽著滿島光在香港怪獸大廈前搔首弄姿的迷幻歌曲〈迷宮〉,一邊探訪日本人心中最想去的香港私密景點,在港島光景裡感受片刻日式情懷。


雙月刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫,內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技⋯⋯等多面向主題的日本文化誌,每一期聚焦一個主題,從淺略到深入,透過訪問和邀集臺灣和日本寫手,匯聚不同角度面向的看法,滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。


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